Cara Membuat Keripik Pare Khas Boyolali

Cara Membuat Keripik Pare Khas Boyolali

Cara Membuat Keripik Pare Khas Boyolali | Salh satu camilan yang sekarang ini melegenda yaitu keripik pare, makanan yang satu ini terbuat dari buah pare alami. Untuk resep Oseng Pare Teri telah pernah saya berbagi ya.. jadi hari ini saya ingin berbagi resep keripik Parenya saja ya. Rasa-rasanya enak kok.. kriuk-kriuk unik. Di banyak toko oleh-oleh.. lumayan lagi banyak yang jual ya Kripik Pare ini rekan-rekan. Untuk kurangi pahitnya saya rendam Pare di air garam serta gula. Jadi untuk pare 2 biji ukuran besar kemaren saya rendam di satu sendok makan garam serta satu sendok makan gula.. air seperlunya sampai semuanya potongan pare terendam. Rendam sampai Pare layu sekitaran 1 jam, lantas bersihkan bersih kembali.

Setelah itu tinggal di goreng dech, gunakan larutan tepung… terbuat dari tepung beras serta tepung sagu, seperti adonan peyek, namun lebih kental. Gampang kan.. langkah membuatnya. Enak lho buat camilan yang unik serta lain.. cobain yuk… ini dia resepnya rekan-rekan.

Di bawah ini adalah alat serta bahan yang di pakai untuk memasak pare.
Bahan :
2 buah Pare, irislah tipis
1 sendok makan gula
1 sendok makan garam
Air seperlunya sampai semuanya irisan pare terendam air
Rendam pare sepanjang satu jam, bersihkan bersih, tiriskan
Bahan pencelup :
100 gr tepung beras
20 gr tepung tapioka/sagu
Air 100 ml lebih kurang, adonan kental Cara Membuat Keripik Pare Khas Boyolali ya supaya susunan kulit luarnya dapat tidak tipis menutupi keripik pare, supaya akhirnya renyah
Bumbu :
2 siung bawang putih, 1/2 sendok teh ketumbar, 1/2 cm kunyit, haluskan.
1/2 sendok teh kaldu ayam serta garam sesuai sama selera, 1/8 sendok teh gula pasir

Langkah Bikin :
Aduk rata semuanya bahan serta bumbu pencelup
Panasi minyak
Celup Pare kedalam adonan pencelup, goreng sampai masak serta renyah
Taruh di toples bila telah dingin.

tetapi buat anda yang malas dalam bikin cara membuat keripik pare agar tidak pahit, silakan beli atau jual keripik pare kami dengan rasa yang lezat dan terjamin, hubungi 082234461406

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s